Im Laufe des Abends degustieren Sie verschiedene Weiss- und Rotweine im Delinat aus biologischem Anbau. Sie durchlaufen spielerisch einen Aroma-Parcours. Ein Anlass von Frau zu Frau.

Mit den Langlaufskiern durchqueren Sie nordische Wälder und gehen auf die Suche nach Wolfsspuren. Beobachten Sie die Balzrituale vom Steinadler, Bartkauz oder Eulen und tauchen Sie ein in die schwedische Winterlandschaft von Dalarna.

Auf der Alp Sellamatt im Obertoggenburg bauen wir uns Iglus, in denen wir übernachten. Am Sonntagmorgen wandern wir mit den Schneeschuhen in Begleitung des Wildhüters durch die ruhige Winterlandschaft und erfahren mehr über das Wild in der Region.

In Theorie und Praxis lernen Sie den Schnitt und die Pflege von jungen und älteren Obstbäumen kennen. Dabei werden auch die Krankheiten bei Obstbäumen ein Thema sein.

Sie lernen Kletterhilfen für Rankpflanzen und geflochtene Elemente für überbordende Stauden in Topf und Garten herzustellen. Rankgerüste und Staudenstützen eignen sich für alles, was nach oben strebt oder nach unten hängt.

Angeleitet von einem Naturgärtner lernen Sie Ihre Gartensträucher, Rosen und Hausreben fachgerecht zu schneiden, damit die Pflanzen auch in den nächsten Jahren gesund und kräftig wachsen.

Helfen Sie auf dem biologischen Weingut von Fredi Strasser mit, Hecken zu pflanzen. Sie haben die Möglichkeit, mehr über den Weinberg zu erfahren, den Weinbetrieb kennenzulernen und die feinen Weine zu degustieren.